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香煎茄盒的做法步骤图,香煎茄盒怎么做好吃

主料 长茄子1个 肉末50克 干淀粉适量 辅料 蛋清少许 辣酱适量 黄豆酱适量 葱适量 姜适量 蒜适量 味精适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 白糖适量 香煎茄盒的做法步骤 1. 肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味。 2. 加入适量的葱姜末,搅拌均匀。 3. ...

主料 茄子2根 肉馅150克 鸡蛋1个 面粉适量 淀粉适量 姜末适量 胡椒粉适量 香油适量 油盐适量 生抽 辣椒面 蒜末 香煎茄盒的做法步骤 1. 将茄子切成如图(中间不能切断) 2. 肉末加葱末,香油,胡椒粉和 少量盐 3. 拌匀 4. 鸡蛋和面粉一比一的比例...

- 准备食材 - 肉馅 500g 长茄子 我用了一个半 生抽 适量 十三香 少许 葱末 适量 姜末 适量 香油 少许 盐 少许 番茄酱 根据自己口味 鸡蛋 一个 面粉或生粉 适量 - 步骤 - 1.肉馅买来再剁一剁,放入生抽、葱末、姜末、十三香、盐、香油,往一...

香煎茄盒的做法步骤 1、猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2、加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。 3、茄子切段,中间一刀不切断。 4、把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5、适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6、把加入肉馅的茄子放入面糊内...

用料 猪肉馅(比例肥2瘦8) 250克 长茄子 5根 鸡蛋 半个 盐、味精、生抽、食用油、十三香粉、葱、姜 若干 香菜、香葱 若干 炖茄盒(无油版)的做法 将猪肉馅加入适量盐、味精、生抽、食用油、十三香粉、葱末、姜末,半个蛋清搅拌均匀。备用。线...

【茄子怎么做好吃】里面全是家常茄子的做法,喜欢吃茄子的朋友都可以来看一下这篇家常茄子的做法大全,小编在这里讲解家常茄子的美味做法: 先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法:茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热...

1.肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味 2.加入适量的葱姜末,搅拌均匀 3.肉馅中,加入适量蛋清 4.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,这样调好的肉馅比较入味,滑嫩 5.将茄子切成夹刀片,第一刀不要切断,第二刀切断(尽量切的薄一点,方便熟和入味...

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