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饭店菜谱菜名大全

红烧茄子,辣炒大肠,红烧排骨,

川:鱼香肉丝,宫爆鸡丁,炝炒土2113豆丝,麻婆豆腐,白油豆腐,毛血5261旺,酸菜水煮鱼,红烧猪蹄,葱油鸡,梅干菜扣肉,青菜酥肉,红烧排骨4102,磨芋烧鸭,芹菜香干炒肉,盐煎肉,农家小炒肉,卤水拼盘,1653凉白肉,青椒回锅肉,酸辣土回豆丝,西红柿炒蛋,酸辣鸡杂,凉拌黄瓜,剁椒鱼头,黄豆炖肚条,夫妻肺片,菠菜粉答丝汤,

家常菜 西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化童鸡、荷叶粉餐肉、油焖清笋、冰糖甲 鱼、清汤越鸡、干菜焖肉、双味梭子蟹、糟熘白鱼等. 名点及风味小吃主要有:虾爆鳝面、宁波汤圆、吴山油酥饼、猫耳朵、五方斋粽子等

精品鹅肠 精品鸭肠 精品毛肚 麻辣牛肉 香菜牛肉丸 手工里脊丝 香菜丸子 爽口嫩牛肉 鲜牛鞭 鹌鹑蛋 墨鱼仔 美国肥牛 蟹肉 鲜鹅肠 鳝鱼 午餐肉 绿色毛肚 无骨鹅掌 火腿肠 耗儿鱼 菊花鸡胗 香豆脑 脑花 鲜鸭舌 羊肉串 羊肉卷 五香肥肠 带鱼 黄辣丁

木须肉,醋溜白菜,凉拌三丝,宫保鸡丁,虎皮尖椒,皮蛋豆腐,麻婆豆腐

五星级酒店菜谱 鲍鱼汁鲜灵芝 28(每位) 鲍鱼汁扣花菇 23(每位) 鲍鱼汁扣鹅掌 32(每位) 鲍鱼汁扣辽参 66(每位) 鲍鱼汁扣驼掌 180(每只) 高汤竹笙花胶 42(每位) 驰名蒜香骨 42 金牌乳鸽皇 36(每只) 百味煎鱼嘴 58 干煎银雪鱼 66(每件) 辣汁银雪鱼 66(每件) 美极大明虾 66(每对) 碧绿鲜鲍片 260(供四人用) 一品梅花参 160(每条) 以下是上海希尔顿酒店的相关视频您可以参考下 http://v.youku.com/v_show/id_XMzIzNjg5NjQ=.html

红烧茄子,辣炒大肠,红烧排骨,小鸡炖蘑菇,炝土豆丝,紫菜蛋花汤,土豆炖牛肉,糖醋里脊,油焖大虾..

包桌菜单的品种包括什么?大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧. 300元包桌菜单: 凉菜:四种 热菜:红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜 莜面鱼炒酸菜 农家大豆腐 炒时蔬 什锦锅 孜然羊肉 (一汤) 400元

饭店里常有的菜有麻婆豆腐、回锅肉、木须肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝. 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口

肉类: 东坡肘子 糖醋排骨 四喜丸子 红烧肉 孜然羊肉 等等基本都有 青菜: 醋溜土豆丝 地三鲜 清炒、蒜蓉炒(油麦菜、油菜 西蓝花.)香菇油菜 鱼类:红烧刀鱼 红烧鲤鱼 糖醋鲤鱼 清蒸鲈鱼 鲑鱼 .家常菜:家常豆腐 麻婆豆腐 木须肉 乱炖 锅子牛肉西红柿.

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